Le fonio grain est utilisé pour préparer du couscous.Le Fonio est une céréale très riche en acide aminé Méthionine, Cystéine et sans gluten, elle est également réputée pour sa richesse en Magnésium, Zinc et Manganèse. Le fonio est impliqué dans le contrôle du poids et la réduction du risque cardiovasculaire et prévient le diabète.
Ce produit est constituée de 100% de fonio, dans un contenant (sachet bio-dégradable) de 0,5Kg au prix de 800 francs.