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FONIO, PRODUITS EN VEDETTE

LE FONIO, LA PLUS SAVOUREUSE DES CEREALES.

Le fonio grain est utilisé pour préparer du couscous. C'est une céréale très riche en acide aminé Méthionine, Cystéine et sans gluten, elle est également réputée pour sa richesse en Magnésium, Zinc et Manganèse. Le fonio est impliqué dans le contrôle du poids et la réduction du risque cardiovasculaire, prévient le diabète et plein d'autres bienfaits:

Il est source de protéines végétales
Il assure un bon transit intestinal et stoppe nos fringales
Il nous apporte du peps et dope nos cellules grises
Il améliore nos défenses immunitaires
Il tient les maladies à distance Grâce à sa richesse en fibres et en nutriments antioxydants (cuivre, zinc, manganèse)